Parepare, zona-pantau.com — Untuk memastikan paket kemasan dan makan siap saji tetap aman, Tim Keamanan Pangan sadar dia kelurahan.
Tim yang tergabung dari Bidang Kesmas, Kesling dan P2P, dan Puskesmas Lompoe melakukan pembinaan dan pengawasan keamanan pangan takjil di Jalan Garuda, Kelurahan Lompoe dan Kelurahan Galung Maloang, Kamis (26/02/2026).
Kepala Dinas Kesehatan Kota Parepare, Ilham Willem mengatakan, Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keamanan pangan.
Dan melindungi konsumen dari makanan berbahaya, dan meningkatkan kualitas makanan selama bulan Ramadhan.
Dia menyebutkan, Sebanyak 29 pedagang takjil menjadi sasaran kegiatan ini.
Termasuk 15 pedagang aneka kue, 13 pedagang aneka es dan minuman dan 1 pedagang makanan siap saji.
Tim melakukan edukasi dan pengawasan keamanan pangan olahan siap saji (takjil) serta pengambilan sampel dan pemeriksaan sampel pangan siap saji yang berpotensi tercemar.
“Sejumlah pangan siap saji yang dijual tidak dalam kondisi higienis dan tertutup dan penjual takjil tidak menggunakan APD (Alat Pelindung Diri),” katanya.
Dari itu, pihaknya memberikan rekomendasi kepada pedagang untuk menjaga kualitas pangan dengan menjaga lingkungan yang bersih dan teratur.
Serta memperhatikan interval waktu pengolahan pangan siap saji dan menggunakan wadah yang bersih dan higienis.
Dia berharap, para pedagang takjil agar memperhatikan keamanan pangan dan menjaga kualitas makanan untuk mendukung kesehatan masyarakat selama bulan Ramadhan. (*)
